1.内蒙古武川
气候优势：地处中温带，气候凉爽，昼夜温差大，有利于土豆养分的积累。
土壤条件：土地肥沃，富含钾等矿物质，为土豆生长提供了良好的土壤环境。
品质优良：所产土豆淀粉含量高、口感好，具有较高的营养价值。
水资源相对缺乏：降雨量较少，灌溉条件在一定程度上限制了土豆的种植规模。
交通不便：地理位置相对偏远，交通设施不够完善，增加了运输成本和时间。
主要品种：克新一号，薯块椭圆形，表皮光滑，芽眼浅，耐贮藏；紫花白，薯块圆形，表皮光滑，芽眼浅，淀粉含量高。
2.黑龙江讷河
土地资源丰富：拥有广阔的耕地，适合大规模种植土豆。
种植技术成熟：当地农民积累了丰富的土豆种植经验，技术水平较高。
政策支持力度大：政府对土豆产业给予了有力的政策支持和资金投入。
气候寒冷：冬季漫长寒冷，土豆种植周期相对较短。
市场销售渠道有限：在市场开拓和销售渠道建设方面还有待加强。
主要品种：尤金，薯块椭圆形，表皮光滑，黄皮黄肉，口感好；大西洋，薯块圆形，表皮粗糙，芽眼浅，淀粉含量适中。
3.河北围场
生态环境良好：空气清新，水质优良，无污染，生产的土豆绿色、健康。
地理位置优越：靠近北京、天津等大城市，市场需求大，运输距离短。
产业基础扎实：土豆产业发展较为成熟，形成了一定的产业链。
劳动力短缺：农村劳动力外流，从事土豆种植的劳动力不足。
品种更新较慢：部分品种老化，需要加快新品种的引进和推广。
主要品种：冀张薯 8 号，薯块椭圆形，表皮光滑，黄皮黄肉，淀粉含量高；荷兰 15 号，薯块椭圆形，表皮光滑，黄皮黄肉，口感脆嫩。
4.甘肃定西
气候干燥：降水较少，气候干燥，有利于土豆的储存和运输。
品牌影响力大：“定西马铃薯”品牌在国内外具有一定的知名度和市场份额。
产业配套完善：形成了从种植、加工到销售的完整产业链，提高了产业附加值。
生态脆弱：部分地区生态环境脆弱，土地沙化和水土流失问题需要关注。
技术创新不足：在土豆种植和加工技术创新方面相对滞后，需要加大研发投入。
主要品种：陇薯 3 号，薯块扁圆形，表皮粗糙，芽眼较深，淀粉含量高；新大坪，薯块圆形，表皮光滑，芽眼浅，口感好。
5.贵州威宁
高海拔优势：地处高海拔地区，光照充足，紫外线强，有利于土豆的光合作用和品质提升。
品种多样：拥有多个本地特色品种，满足不同市场需求。
发展潜力大：土豆产业发展尚处于上升阶段，有较大的发展空间。
交通不便：山区地形复杂，交通基础设施相对薄弱，影响了土豆的外运。
农业基础设施差：水利、电力等农业基础设施建设滞后，制约了产业发展。
主要品种：威芋 3 号，薯块椭圆形，表皮光滑，黄皮黄肉，淀粉含量高；米拉，薯块圆形，表皮光滑，黄皮黄肉，口感好。
6.云南宣威
立体气候：气候类型多样，适合多种土豆品种的种植。
绿色生态：生态环境良好，农药、化肥使用较少，土豆品质安全。
旅游带动：旅游业的发展有助于提升土豆的知名度和销售。
种植分散：农户种植较为分散，规模化程度低。
加工能力弱：土豆加工企业规模较小，加工能力有限。
主要品种：合作 88 号，薯块椭圆形，表皮光滑，红皮黄肉，淀粉含量高；丽薯 6 号，薯块长椭圆形，表皮光滑，白皮白肉，口感好。
7.四川西昌
光热资源丰富：日照时间长，热量充足，土豆生长迅速。
市场需求大：周边城市人口密集，对土豆的消费需求旺盛。
科技支撑强：农业科技投入较大，新品种、新技术推广应用较快。
土地资源紧张：城市发展较快，农业用地相对有限。
病虫害防治压力大：气候温暖湿润，病虫害发生频率较高。
主要品种：川芋 56，薯块椭圆形，表皮光滑，黄皮黄肉，淀粉含量高；青薯 9 号，薯块椭圆形，表皮光滑，紫皮紫肉，富含花青素。
8.山东滕州
交通便利：地理位置优越，交通网络发达，便于土豆的运输和销售。
种植技术先进：引进和推广了一系列先进的种植技术和管理经验。
市场知名度高：“滕州马铃薯”品牌具有较高的美誉度和市场认可度。
土地成本高：经济较发达，土地租赁和流转成本相对较高。
品种同质化：部分品种存在同质化现象，缺乏特色品种。
主要品种：荷兰 7 号，薯块长椭圆形，表皮光滑，黄皮黄肉，口感好；希森 6 号，薯块椭圆形，表皮光滑，黄皮黄肉，产量高。
9.陕西定边
土地广阔：拥有大量的耕地资源，适合大规模种植土豆。
政策扶持：政府出台了一系列优惠政策，支持土豆产业发展。
耐旱性强：所产土豆具有较强的耐旱能力，适应干旱的气候条件。
水资源短缺：地处干旱半干旱地区，水资源匮乏，灌溉条件有待改善。
市场波动大：受市场供求关系影响，价格波动较为明显。
主要品种：夏波蒂，薯块长椭圆形，表皮光滑，白皮白肉，淀粉含量高；布尔班克，薯块圆形，表皮粗糙，芽眼浅，耐贮藏。
10吉林延吉。
土壤肥沃：黑土地肥沃且富含养分，为土豆生长提供充足的营养。气候适宜：温带季风气候，雨热同期，满足土豆生长的需求。绿色种植：注重生态环保，农药和化肥使用相对较少，土豆品质绿色健康。
机械化程度较低：农业生产的机械化水平有待提高，影响种植效率。仓储设施不足：土豆存储的设施不够完善，可能影响土豆的保存质量。主要品种：，薯块椭圆形，表皮光滑，黄皮黄肉，口感较好；早大白，薯块扁圆形，表皮光滑，白皮白肉，早熟品种。
每个产地的土豆都有独特的品质和口感，所谓“最好吃”的评价因人而异，取决于个人的口味偏好和烹饪方式。但无论来自哪个产地，土豆都为人们的饮食提供了丰富的选择和营养。